Para los que nuuuunca les sale el famoso rollito.

Manwe nos presentó una novedosa máquina para preparar nuestra propia cerveza y ser el comensal más envidiado por los cultores de esta bebida. Para no quedar atrás recordé que había visto en Internet una máquina para elaborar sushi de forma rápida y correcta.

Como sabemos ir a comer sushi es bastante caro, si es que queremos degustar distintas variedades y preparaciones. Esta máquina nos permite, de forma casera, convertirnos en excelsos sushiman y realizar reuniones de amigos en torno a una gran mesa de este plato oriental.

¿Cómo se llama la maravilla?

La máquina se llama Sushezi, y es bastante práctica, ya que su manipulación es simple y permite que los rolls queden apretados, lo que es fundamental para una buena presentación y sabor. Pueden buscar en Internet como adquirirla a través de la página web.

Preparando rolls con la maquina

Les dejamos la manera de utilizar la maquina sushezi, con la traducción pues en el sitio está en ingles

1.- Abra su Sushezi. Moje sus manos para ayudar a moldear mejor el arroz. Asegúrese de que el émbolo esté colocado en la posición de rosca. Coloque 1/2 taza de arroz en la mitad de la Sushezi y repita con otra 1/2 taza en la otra mitad, asegurándose de nuevo de que el émbolo esté en la posición de rosca.

2.- Levante el émbolo y póngalo en el centro de la cápsula, en la mitad del arroz. Presione firmemente hacia abajo, asegurándose de que la placa esté en la posición final en el extremo de rosca. Repita el procedimiento para la otra mitad. Esto proporcionará una limpia y recta ranura. Coloque los ingredientes en los surcos.



3.- Vuelva a colocar el émbolo en el extremo de hilo en el canal del tornillo con la placa de extremo contra el extremo del hilo.

4.- Cierre suavemente las dos mitades, a partir de un ángulo de 45 º.

5.- Coloque la tapa alineando las marcas y asegurarse de que es seguro girarla para bloquearla en su lugar.

6.- Sostenga el Sushezi en una mano y gire la perilla de émbolo hasta la marca de la varilla (aprox. 5 vueltas completas). Esto comprime la mezcla de arroz a la consistencia adecuada.

7.- Gire la tapa para desbloquear y retirar la tapa. En la mesa, colocar una hoja de nori cara con la cara brillante hacia abajo y con el borde más largo cercano a usted. Empuje el émbolo a través de la derecha. Coloque el rollo de arroz recién formado en la hoja de nori.

8.- Enrolle la hoja de nori. Humedezca la hoja de nori al final para que pueda unirse mejor con un poco de agua.

9.- Para permitir que la hoja de nori se ablande, deje reposar el rollo durante 15 minutos antes de cortarlo. Humedezca la hoja de un cuchillo afilado con agua. Corte y limpie la hoja del cuchillo después de cada corte.

10.- A disfrutar!

Simples instrucciones a seguir, quizas con un poco de ingenio podemos replicar este aparatito, con piezas y varillas de maderas, si alguien lo hace, nos envía una foto .

Saludos

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