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    · 1 1/2 Taza de leche líquida

    · 1 Huevo

    · 1 Cda. de margarina derretida

    · 1 Pizca de sal

    · 1 Bolsa de espinacas a la crema descongeladas (las venden en el sector de congelados del supermercado)

    · 2 Tazas de Ensalada Primavera
    · Aceite

    Preparación:

    1.- Cueza la ensalada primavera como indica el envase, enfríe con agua y estile.

    2.- Aparte, en una licuadora, mezcle la leche, harina, margarina, sal y huevo. Deje reposar por 10 min.

    3.- En un sartén con teflón haga panqueques con la mezcla de la licuadora. Utilice sólo un poco de aceite.

    4.- Caliente en una olla la espinaca para darle consistencia y rellene los panqueques.

    5.- Sirva sobre una cama de ensalada primavera.

    Vía: frutosdelmaipo.cl

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    2 Comentarios


    Recetas con verduras congeladas: Panqueques de espinacas
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