La malta con huevo es un insólito brebaje ultra proteico, muy popular. Antaño se le daba a las mujeres embarazadas y a los niños, por su enorme poder energético y también se dice que es muy buena para combatir la resaca.
Acá te dejamos una serie de opciones para que la puedas disfrutar:
Malta con huevo
- 1 lt. de malta
- 2 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
Vaciamos la malta en una juguera, agregamos 2 huevos completos y el azúcar a gusto, batimos todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea y bien espumosa.
Malta con aritmética
Este típico brebaje invernal es más bien una especie de ulpo más que un trago. Quizás por eso es más apetecido durante el invierno.
- 1 lt. de malta
- Harina tostada
- Azúcar flor
En un vaso schopero ponemos tres cucharadas de harina tostada, tres cucharadas de azúcar flor y disolvemos con una malta bien fría hasta lograr una mezcla uniforme. Vamos luego rellenando con más malta cada vez que se baje unos centímetros de la baranda.
Para los sofisticados: Baileys chilensis
- 1 lt. de malta.
- 1 tarro de leche condensada
- Hielo
Vertemos toda la malta en la juguera y agregamos el tarro completo de leche condensada con unos cuantos hielos. OJO: Se debe mezclar a velocidad lenta o va a subir.
¿Conoces alguna otra mezcla que puedas hacer con malta?
Vía: http://www.corazondealcachofa.cl
