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Estamos de acuerdo en que todos pensamos que tenemos que comer más verdura, pero hay que comprarlas, prepararlas, conservarlas…¡La solución está en la sección de congelados!

Los vegetales congelados conservan todas las propiedades alimenticias del momento en que son cosechados y preservan aun más sus cualidades, debido al poco tiempo que transcurre entre que son cosechados y son congelados.

Los productos como el choclo, las arvejas y la ensalada primavera, que no tienen adición de sabor ni materia grasa, tienen una duración de 2 años a -18 C°.

Siempre se debe mantener la cadena de frío porque de esa manera los vegetales se conservan en buen estado y no sufren destrucción celular. Una vez que son descongelados, deben ser consumidos inmediatamente.

Es importante destacar que este tipo de productos no deben ser descongelados antes de cocinar, se pueden llevar directamente a la olla, sartén, horno.

Acá semanalmente te iremos dejando algunas de las mejores recetas con verdura congeladas.

	Lasaña de espinaca
	Pastel de choclo naturista
	Panqueques de espinacas